Um dos lanches mais consumidos em Bagé, poderá ter uma data especial para ser lembrado e comemorado, trata-se do pancho, que tem origem no Uruguai. O vereador e líder da bancada do PT, Flávius Dajulia apresentou projeto de lei que institui Dia Municipal do Pancho. O petista escolheu a data de 25 de agosto, por ser o dia da expressão declaratória da independência da República Oriental do Uruguai. O vereador diz que, a proposta se justifica pela relevância cultural e econômica do pancho em Bagé. Segundo ele, a comida uruguaia caracteriza os laços fronteiriços também por meio da alimentação.

De acordo com Dajulia, deve ser valorizada a culinária como elemento histórico e social. Segundo ele, instituir a data é uma forma de reconhecimento aos que trabalham com pancho e a comunidade bajeense, que perpertua a tradição do lanche no município.

Crítica

O presidente da Câmara de Vereadores, Augusto Lara (PTB) se manifestou pelas redes sociais, sobre a proposta do petista. " É 1º de abril, mas a noticia não é fake", alfinetou.

O propositor da matéria julgou com desrespeito com quem sobrevive da venda de lanches em Bagé, que segundo ele, gera milhares de empregos e renda. "São famílias inteiras neste momento indignadas com o desrespeito ao seu modo de sobreviver. Já recebi ligações de amigos uruguaios que querem vir a Bagé para demostrar como surgiu o pancho, tão apreciado por todos nós. As possibilidades de promoção da nossa cidade na culinária no turismo e na cultura são inúmeras. Este assunto é mais sério do que parece", falou.

O vereador informou que, hoje são mais de 400 pontos de venda no centro e nos bairros de Bagé.