Nesta terça-feira acontece, a 9ª edição do Remate Premium da Agropecuária São Jorge e Estância Rio Negro. O leilão começa às 15h no Pavilhão de Remates Silva da Silva Tavares, na Associação e Sindicato Rural de Bagé.

Antes dos animais entrarem em pista acontece o primeiro concurso de assado só para mulheres. A iniciativa é pioneira no Brasil. Conforme a organizadora do remate e do concurso, Luciana Neves da Fontoura, irão participar mulheres de Bagé, uma de São Paulo e uma do Uruguai.

Foi Luciana quem apresentou o projeto do concurso para os realizadores do remate que acataram a ideia. Depois foi apresentado para o administrador da Vinícola Peruzzo, Eder Peruzzo que apoiou a iniciativa.

O concurso será realizado em três etapas - a primeira é hoje, a segunda no dia 13 de novembro na Vinícola Peruzzo e a final no dia 4 de dezembro no Clube Cantegril.

Hoje às 10h começa a concentração das participantes na Rural. Primeiro acontece o sorteio dos box e depois elas recebem o kit de carne. As duplas terão que assar um entrecot e costela em fogo de chão. De acordo com Luciana, o concurso tem regras. Ás 11h começa a preparação do churrasco e as 12h30min os jurados irão passar nos box para fazer a avaliação.

Os jurados são: Sandro Boeck de Cachoeira do Sul - vencedor do reality Show de Cutelaria Desafio Sob Fogo Brasil e América Latina, a médica veterinária especialista em carnes, Elisabeth Schreiner de Jurerê (SC) e Jaqueline Teixeira formada em Marketing,  de São Gabriel.

Genética de ponta

As 15h os animais entram na pista de remates. A Agropecuária São Jorge vai ofertar 35 reprodutores e 49 matrizes Hereford. A Estância Rio Negro 25 touros e 20 ventres Braford.

Luciana informa que participam do remate animais premiados da São Jorge, como o que conquistou a Nacional Hereford, o campeão Pampa Plus, o trio campeão e o reservado grande campeão rústico da Expointer.

A São Jorge é tri-campeã do programa Top Pampa Plus - concurso da Embrapa Pecuária Sul Sul -  nos anos de 2016, 2020 e 2021.