A Embrapa Pecuária Sul recebeu 36 touros que participarão da Prova de Eficiência Alimentar (PEA) em parceria com a Associação Brasileira de Angus e Ultrablack. A edição de 2025 do programa, que chega ao seu sexto ano nesse formato, contará com 32 animais do Rio Grande do Sul e quatro de Santa Catarina. O teste, que se estenderá por 90 dias, busca selecionar reprodutores mais eficientes e sustentáveis.   

A PEA foca na redução dos custos de produção, analisando fatores como menor consumo de ração, redução da emissão de metano e menor geração de dejetos. Durante o estudo, são feitas avaliações por ultrassonografia da carcaça e coleta de material genético para genotipagem. O objetivo é impulsionar o melhoramento genético da raça e aprimorar sistemas de produção mais sustentáveis.   

Carolina Silveira da Silva, assistente de Fomento da Associação, destaca a importância da prova para a pecuária, já que 70% dos custos da atividade estão relacionados à alimentação. A seleção de animais mais eficientes pode proporcionar maior retorno aos criadores e otimizar a produção. Álvaro Moraes da Fonseca Neto, médico veterinário da Embrapa, reforça a expectativa de que os animais confirmem os altos índices de desempenho observados em edições anteriores.   

O principal critério de avaliação da PEA é a conversão alimentar dos animais, considerando o Consumo Alimentar Residual (CAR) e o Ganho de Peso Residual (GPR). Os touros mais eficientes são aqueles com CAR negativo e GPR positivo, indicadores que influenciam diretamente no índice de classificação final. Os resultados serão integrados ao banco de dados do sistema ORIGEN, facilitando o acesso dos criadores às informações genéticas.  

Além da eficiência alimentar, a prova também analisa a emissão de metano, contribuindo para práticas mais sustentáveis. O presidente da Associação, José Paulo Cairoli, reforça que a iniciativa visa aumentar a rentabilidade dos produtores sem descuidar do meio ambiente, garantindo um modelo de produção que alie eficiência econômica e sustentabilidade.