Doçura inata
Em edição passada, contei sobre estar arrebatado pela série espanhola “La cocinera de Castamar”. Trata-se de enredo épico, com figurinos, narrativa e fotografia irretocáveis, onde Clara, a bela e talentosa protagonista, usa de habilidades gastronômicas notáveis para adentrar a corte de Dom Diego, o duque de Castamar. Com habilidade na seleção dos ingredientes, paciência ao testar receitas e muito amor, acaba… Bom, creio já ter dado “spoiler” suficiente. Pois bem, assim como Clara, quem utiliza o amor como ingrediente principal em receitas arrebatadoras é Panta Pereira. Apropriando-se de estilo artesanal, Panta produz pequenas obras de arte que começam a encantar os olhos para, em seguida, alegrar a alma através do paladar. Em Filosofia clássica, a isso dá-se o nome de talento inato.
GP Brasil de Turfe
Com seu glamour característico, o Grande Prêmio Brasil – principal festival do turfe nacional – será realizado no Jockey Club Brasileiro, com início sábado, 14, estendendo-se até terça, 17. As?apostas?serão a partir de R$ 2, e acontecerão em espaço ao ar livre, seguindo protocolos de segurança por conta do Covid-19. Vejam vocês, o Hipódromo da Gávea conta com nada menos que oito restaurantes de ótima avaliação, mas, nos dias do evento, terá novidade estrelada. O renomado chef Pedro de Artagão assinará o menu do ClubHouse, área exclusiva com lounges no gramado da tribuna social, todos com reserva antecipada esgotadas. De Bagé, partem para o GP, Ulisses Carneiro, Mário Moglia, Júlio Camargo e Fabiano Marimon.
From England
A raça Puro-sangue Inglês foi formada na Inglaterra, no início do século XVIII, durante o reinado de Charles II. Teve como base garanhões árabes, dentre eles os lendários Darley Arabian, Bierley Turk e Godolphin Barb, cruzados com éguas seletas da corte. A triagem da raça foi feita objetivando a disputa de corridas de longa distância – eis que nascem provas emblemáticas como a de Ascot (leia-se condado de Berkshire). Por suas características nacionais bem definidas em rigoroso processo de seleção nos últimos 300 anos, o Puro-sangue Inglês é muito utilizado como melhorador de outras raças, produzindo excelentes exemplares aptos para tração leve e para o esporte, como salto e adestramento, tendo entrado na formação de diversas raças, como Quarto-de-Milha, Mangalarga e Anglo-árabe.
Noronha
Helena de Salles e Lucinha Kalil embarcaram em mais uma trip ao estilo “best friends”. Desta vez, a dupla optou por Fernando de Noronha, o paradisíaco arquipélago vulcânico localizado a 350 quilômetros da costa nordeste do Brasil. É preciso saber viver e, isso, essas lindas sabem muito bem!
